Какие растения используются в медицине. При какой температуре нужно сушить лекарственные растения? Классификация лечебных растений
Экология познания. Познавательно: В каждой растительной зоне, от тундры до степей Казахстана, имеются свои пищевые и лекарственные растения, а также своя народная медицина, которые позволяют приспосабливаться человеку к данным условиям. Хорошо написал поэт С.Кирсанов: “Я не степью хожу, я хожу по аптеке, разбираясь в ее травяной картотеке”. Местная природная аптека, несомненно, ценнее для здоровья и дешевле обойдется для вашего кошелька.
1778 год, Российская империя. Описано 3200 лекарственных растений
Первая половина 19 века. Господство немецкой фармакопеи. Запрет русских лекарственных растений. Запрещено и выращивание их в Российской империи. Лекарства ввозятся из-за границы.
"Иностранные медики лечили мышьяком, ртутью и смеялись над русскими, которые лечили луком, хреном, редькой, чесноком, шиповником"
Не так ли всё происходит и сейчас? Откройте любую фармакопею. Там осталась едва ли десятая часть растений, причем с сильно ограниченным спектром действия по каждому растению.
А ведь обычная трава подорожника: антилейкемическое, антираковое, антивирусное, модулирует клеточный иммунитет. Крапива как противовоспалительное. Ну и т.д. и т.п. Вот так до сих пор и живём... В дикости!
Целебные травы
В каждой растительной зоне, от тундры до степей Казахстана, имеются свои пищевые и лекарственные растения, а также своя народная медицина, которые позволяют приспосабливаться человеку к данным условиям. Хорошо написал поэт С.Кирсанов: “Я не степью хожу, я хожу по аптеке, разбираясь в ее травяной картотеке”. Местная природная аптека, несомненно, ценнее для здоровья и дешевле обойдется для вашего кошелька.
Основатель нашей фармакогнозии профессор А.Ф.Гаммерман считала, что преимущество растительных лекарственных веществ перед химическими состоит в том, что первые образуются в живой клетке. Поэтому даже ядовитые вещества растений, попавшие в наш организм, не ломают так грубо всю систему биохимических реакций клеток организма человека и животных, как это делают препараты, полученные химическим путем. Я обращаю ваше внимание на те растения, которые растут у вашего дома, на огороде, даче, у реки, в лесу, где чаще всего вы бываете.
В наш век принято считать, что человек – царь природы. К сожалению, человек забывает, что он является сыном природы и поэтому должен, как всякий порядочный сын, заботиться о своей матери. Оглядываясь в прошлое, мы видим, что уходят от нас детища природы, прячут свои тайны подальше от людей, шумных городов, грязных рек, пыльного ветра и кислотных дождей.
Не замечали мы протянутой руки помощи природы, и вот теперь удивляемся, бегая по аптекам и травя себя таблетками. Но нет таких таблеток, которые бы вылечили саму болезнь, а вернее человека, сиюминутно, сразу и вдруг. Таблетки, как показывает опыт, могут убирать на время боль, но не болезнь.
В природе не бывает ничего однозначно вредного. Даже злейшие враги культурных растений, сорняки – первейшие помощники для рекультиваторов, которые возвращают к жизни бросовые земли, зольные, шлаковые, пиритовые отвалы, пораженные нефтяными катастрофами, отравленные, засоленные почвы. Спорынья ядовита и вредна, а скольким больным она спасла жизнь! Нет растений бесполезных, есть непознанные или не получившие объективной оценки.
Не следует забывать, что 98% всех пищевых и энергетических нужд человечества обеспечивается благодаря фотосинтезу растений. Недаром говорится: двое правят жизнью на земле – красное солнышко да зеленое зернышко. Растения обеспечивают атмосферу кислородом, дефицит которого является одной из острейших проблем современности. Сгорание одной тонны угля требует столько кислорода, сколько необходимо для жизни 10 человек в течение года. А каждый автомобиль расходует на 1000 км годовую норму кислорода для одного человека.
Сибирь… Чем только не славен этот обширный и суровый край! Есть в его недрах нефть, газ, целебные воды, полноводные реки, болота – хранители тайн экологической устойчивости и красоты наших лиственных и хвойных лесов. Пока еще кедровая сосна- не редкость. Но заботиться о ней надо уже сейчас. Наше невежественное и жестокое обращение с природой, борьба с ней обращается против нас самих.
Изучение и применение полезных свойств растений Сибири уходит в глубокую древность. Археологические исследования показали, что уже 5000 лет назад на юге Сибири люди пользовались лекарственными травами.
Опыт применения лекарственных растений был обобщен в “Цветниках” и “Травниках”, “Лечебниках”, которые переписывались от руки и пользовались большой популярностью. Сибирские травы ценились на Руси особенно. Воевода Ромодановский имел указ “собирать зверобой, растущий в Сибири, сушить, размалывать и присылать в Москву по пуду на всякий год”.
XVII век был временем усиленного сбора сведений о полезных растениях Сибири. В 1675 году возглавлявший посольство в Китае Спафарий имел указание “для изыскания тамошних лекарств”. В своем дневнике он писал: “Западносибирские ханты собирают в запас, сушат и едят коренья белого сусака”. Сибирский истортк и географ С.У.Ремезов указывал на те места, где растет ревень (его в ту пору завозили из Китая).
По распоряжению Петра I в Сибирь в 1719 году был послан данцигский врач Даниил Мессершмидт “для изыскания трав, кореньев, семян и прочих принадлежащих статей в лекарственные сборы”. Он собрал сведения о 380 лекарственных растениях, указав лечебное применение и время их сбора.
В течение 9 лет (1734-1743) путешествовал по Сибири ботаник Гмелин.Он создал четырехтомный труд “Флора Сибири”, описал 1178 видов растений и дал 294 рисунка с натуры. Крупнейший ботаник Карл Линней считал, что Гмелин провел такую же работу по значимости и объему, как все ботаники Еворпы, вместе взятые. Линней живо интересовался растениями Сибири и вырастил у себя в Швеции сотни сибирских видов. Петр I учредил казенные аптеки и аптекарские огороды, которыми управлял Аптекарский приказ. Аптеки в то время были маленькими научными центрами; в них исследовалось действие лекарственного сырья.
Изучением природных богатств Сибири интересовался и М.В.Ломоносов. В его лаборатории были сделаны первые фармацевтические анализы лекарственных растений, привезенных из Сибири.
В результате экспедиций по Западной и Восточной Сибири в 1778 г. были описаны 3200 видов лекарственных растений, которые применялись в народной медицине. Изданная в этот же год первая русская фармакопея включала 302 вида русских лекарственных растений, более половины из них были сибирские. Сейчас в нашей фармакопее их в 3 раза меньше.
В первой половине XIX века русскую фармакопею заменили немецкой и запретили выращивание лекарственных растений внутри страны, усилили ввоз их из-за границы, хотя иноземные лекарства готовились из русского сырья: солодки, валерианы, кровохлебки, адониса и других. Иностранные медики лечили мышьяком, ртутью и смеялись над русскими, которые лечились луком, хреном, редькой, чесноком, шиповником.
Как впоследствии оказалось, далеко не все было так наивно и ненаучно в многовековой русской практике. Применяемые в научной медицине препараты на 80% пришли из народной практики. Если бы современная медицина не относилась свысока и пренебрежительно к народной медицине, наше российское здравохранение выиграло бы больше.
В России, а затем, до 1930 г., в Советском Союзе, ботаника была обязательным предметом обучения врача, и каждый врач обязан был иметь справочный гербарий лекарственных трав, произрастающих в данной местности. В России было принято писать травники для священников и сельских знахарей. При монастырях были аптеки, возродилась недавно таковая и в Тюмени, при монастыре Петра и Павла.
Почему мы не ценим свое и своих, а ищем защиту здоровья на стороне? К стыду своему перенимаем модные веяния питания и лечения у таких стран, как США, где каждый житель съедает за год более 50 кг консервантов, красителей, разрыхлителей, где 30% людей тучных и 55 миллионов наркоманов. У кого мы берем пример? Еще отец медицины Гиппократ возмутился по этому поводу: ”Хвалят чужое, не проверив его ценность, отказываются от близкого, ценность которого знаем, предпочитают неизвестное известному”. опубликовано
На наших полях очень много лекарственных растений. Обычно ценные компоненты накапливаются в листьях, стеблях и корнях. Иногда могут исцелять цветы растения. Лекарственные растения не нужно долго искать, они растут по соседству.
Одуванчик
Одуванчик, обыкновенный или аптечный, очень распространен в нашей стране. Это бич многих садоводов, он очень легко распространяется. В лечебных целях используются в основном цветки и корни этого растения. Цветки обладают природными фенольными соединениями, такими как флавоноиды, каротиноиды и тритерпенами. Одуванчик широко используется в качестве мочегонного средства и при желудочно-кишечных проблемах пищеварения. Очень полезен одуванчик при лечении расстройств, связанных с поступлением желчи в двенадцатиперстную кишку.
Ромашка
Этот красивый и ароматный цветок, известный на протяжении веков как лекарственное растение. Лепестки ромашки собирают в сезон цветения, сушат и герметизируют в упаковке, они долго сохраняют свои лечебные свойства. Ромашка используется в основном как противовоспалительное и антисептическое средство. При конъюнктивитах??век используется для внешнего закапывания глаз. Настой ромашки помогает при лечении ран. Он также помогает пищеварению.
Ноготки
Ноготки имеют красивые желтые и оранжевые лепестки, они являются украшением любого сада. Цветы этого растения очень вкусные и могут использоваться на кухне, например, для украшения блюд. Цветы календулы — увеличивают выделение организмом желудочного сока и желчи, поэтому используются при лечении заболеваний желудка и кишечника. Соединения, входящие в ноготки укрепляют иммунитет, ускоряют заживление ран и ожогов, разрушают некоторые стрептококки и стафилококки. Календула также снижает кровяное давление.
Огуречник аптечный
Это красивое растение, с ароматом свежих огурцов, которое выращивают на салат. Молодые листья огуречника очень вкусные, а цветы обладают целебными свойствами. Лепестки огуречной травы содержат масла, которые снижают уровень холестерина. Цветы также используются при менструальной боли и заболеваниях. Но будьте осторожны — слишком сильная концентрация этой травы может привести к нарушениям функции печени.
Тысячелистник
Тысячелистник является одним из наиболее известных лекарственных растений. Его можно найти по всей стране — на лугах, зарослях, на пустыре и в саду. Для быстрого заживления ран наиболее ценными являются соцветия тысячелистника. В медицине тысячелистник используется в основном для лечения заболеваний пищеварительной системы. Он и помогает при расстройствах желудочно-кишечного катара. Он имеет свойства устранять внутренние и внешние кровотечения. Кроме того, понижает кровяное давление, ускоряет заживление ран и ожогов.
Лаванда
Красивый цветок лаванды в нашем климате вырастает до нескольких десятков сантиметров, а в южных районах Крыма, может достигать более метра в высоту. Лаванда имеет чудесные ароматные цветы, содержащие эфирное масло, которое оказывает благотворное влияние на нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, печени и обладает мочегонными свойствами. Она также уменьшает невротическое напряжение и облегчает сон. Настойка лаванды обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Зверобой
Это одно из наиболее известных лекарственных растений. Широко используется в медицине. Работает как релаксант и успокаивающее. Он улучшает настроение, снимает усталость и стресс, помогает при проблемах пищеварительной системы, улучшает обмен веществ, стимулирует пищеварение, предотвращает диарею, помогает при воспалении желудочно-кишечного тракта. Зверобой также используется для лечения заболеваний печени, стимулирует выработку желчи, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Василек
Этот красивый голубой цветок богат веществами обладающими мочегонными и противовоспалительными свойствами, он также используется для укрепления печени. Настойка этого цветка помогает при проблемах с глазами, сделайте настойку с васильками и промойте глаза — вы сразу получите облегчение.
Лекарственные растения — это травы, любые части которых (листья, корень, корневище, цветки) используются в народной медицине для приготовления различных снадобий.
Виды лекарственных растений
В медицине лекарственные растения классифицируются на следующие виды:
- Официальные. Растения, которые разрешены на государственном уровне. Их виды перечислены в Государственном реестре лекарственных средств РФ.
- Лекарственные растения в народной медицине. Самая большая категория. Входящие в нее виды мало описаны, но имеют широкое применение в народе. Растения из этой категории не прошли проверки в современной фармакологии, но распространяются в странах, где медицина не доступна.
- Фармакопейные. Растения, входящие в категорию официальные. Требования к их качеству описаны в статье Государственной Фармакопеи.
Также лекарственные растения делятся на:
- травянистые — ромашка, цикорий, зверобой, аир, брусника и другие;
- кустарники и кустарнички — шиповник, сирень, боярышник, софора, барбарис, калина, можжевельник;
- лианы — виноград, хмель, плющ, кавказская диоскорея;
- деревья — береза, липа, бузина, ива, эвкалипт, миндаль.
Применение лекарственных растений
Лекарственные растения используются в народе с давних времен. Основная сфера их применения — изготовление лекарств для наружного и внутреннего применения.
Из лекарственных растений изготавливают:
- настои;
- отвары;
- экстракты;
- порошок из высушенных трав;
- мази;
- примочки.
Для приготовления лекарственных препаратов в медицине и в народе используют все части растений:
- цветки;
- листья;
- плоды;
- корни;
- корневища;
- семена;
- кору;
- почки.
Лекарственные растения отлично помогают для лечения множества заболеваний. Но чаще всего используются, как вспомогательная терапия при параллельном приеме медикаментозных препаратов.
Для глаз
Для улучшения зрения используют , черники, клюквы, морошки и . Также положительный эффект на глаза оказывают плоды , и .
Лечение глаз с помощью лекарственных растений должно быть согласовано с лечащим врачом. Ими не лечатся такие заболевания, как катаракта, глаукома и серьезные инфекции.
Для лечения простудных заболеваний
Для лечения простудных заболеваний используются различные лекарственные растения. С первыми симптомами простуды помогут справиться:
- зверобой;
- ромашка;
- шалфей;
- тысячелистник;
- цветы липы;
- малина;
- земляника;
- одуванчик;
- хрен.
Из растений изготавливают отвары, чаи, настойки, морсы. Травы используют для ингаляций и в качестве раствора для полоскания горла.
Самым эффективным противопростудным средством является . Она оказывает на организм человека противовоспалительный и дезинфицирующий эффект.
Для лечения заложенности носа используется , и . Из них изготавливают сложные капли и закапывают в нос.
Чтобы вылечить воспаление легких готовится отвар из девясила и зверобоя. Бронхит лечится с помощью черной бузины и овса.
Для лечения женских заболеваний
Лекарственные растения имеют широкое применение и в гинекологии. Для лечения маточного кровотечения применяют , тысячелистник и листья крапивы.
Чай из пастушьей сумки является отличным лекарством при наличии проблем с менструацией. Если у женщины было выявлено воспаление, для его лечения помогают следующие травы:
- цветы ромашки;
- листья подорожника;
- трава тысячелистника;
- зверобой;
- корень бадана;
- хвощ.
Чтобы женский климакс проходил менее болезненно, гинекологи рекомендуют употреблять отвары из таких лечебных растений, как береза, мята, тысячелистник, крушины, калины.
Кора калины используется при меноррагии (обильное кровотечение во время менструации).
Для мужчин
Лечебные травы оказывают полезный эффект и на мужчин. Для лечения мужского бесплодия используют: золототысячник, гарцинию камбоджийскую, листья черники, ягоды шелковицы, листья березы, бруснику, толокнянку, хвощ, расторопшу, шалфей, календулу, шиповник, трехцветную фиалку, шиповник.
Выработке мужского тестостерона способствуют листья одуванчика и крапивы. Добавление имбиря в кофе или в другие напитки и блюда придает мужчине силу, бодрость, уверенность в себе и тонизирует мышцы.
Для сосудов и сердца
Для лечения гипертонии применяются рябина черноплодная, лекарственная валериана, донник, клюква болотная, пустырник пятилопастный, ортосифон тычиночный, обыкновенная рябина и конский щавель.
Сушеница топяная расширяет сосуды, снижает артериальное давление, успокаивает нервную систему.
Ишемическую болезнь сердца лечат с помощью абрикоса, пушистой березы, боярышника, лесной земляники, черемши и китайского лимонника.
Обыкновенную кукурузу применяют при атеросклерозе. Кукурузные столбики с рыльцами нормализуют обмен веществ в организме, и снижают уровень холестерина в крови.
Для почек и проблем с мочевыделительной системой
Лекарственные растения эффективно справляются с почечными заболеваниями и с проблемами мочевыделительной системы. Для очистки почек рекомендуется потреблять лен, пастушьи сумки, толокнянки, плоды бузины и фиалку трехцветную. Перечисленные травы обладают мочегонным эффектом, но в отличие от медицинских препаратов не вымывают кальций из организма человека.
Для лечения почечного воспаления используются толокнянка, тысячелистник, почки березы. Чтобы избавиться от отеков из-за неправильной работы почек следует пить настой из овса.
Если человек страдает таким заболеванием, как цистит, ему помогут ванны из таких лекарственных растений: листья березы, смородины, эвкалипта, трава шалфей, донник, цветы ромашки и календулы.
Чтобы растворить камни в мочевыводящих органах следует употреблять настои из семян моркови, брусники, листьев земляники и петрушки.
При заболеваниях ЖКТ
Для лечения проблем, связанных с болезнями ЖКТ следует правильно выбрать лекарственное растение. Одни травы могут помочь при определенном заболевании, а другие навредить.
Если страдает слизистая желудка и кишечника, в лечении помогут:
- плоды облепихи;
- рисовые зерна;
- овсяные хлопья;
- корень алтея.
Растения обволакивают стенки желудка и оказывают противовоспалительное действие на работу ЖКТ.
Справиться с диареей помогут такие лекарственные растения, как корень змеиного горца, листья чая и березовые почки. Они создают защитную пленку и препятствую проникновению химически активных веществ и микроорганизмов.
Облепиховое масло и пектин отлично справляются с язвой и эрозивными заболеваниями слизистой желудка. Если у человека запор или метеоризм, то лекарственные растения, обладающие вяжущим действием, не подойдут. Эффективное действие в этом случае оказывают плоды аниса, семена укропа и фенхеля и листья сены.
Чтобы вылечить геморрой применяются следующие лекарственные растения:
- листья и череды;
- цветы , календулы и ромашки.
Правильно подобранный сбор из лекарственных растений поможет при первых симптомах вылечить диарею, кишечную инфекцию и другие заболевания ЖКТ.
Наружное применение
Существует ряд лекарственных трав, которые используются только наружно. Например, . Для наружного применения подходят листья и цветки календулы. Они оказывают противовоспалительный эффект и способствуют заживлению ран на руках и ногах.
Такое лекарственное растение, как кипрей, является кровоостанавливающим средством для организма человека. Он также обладает успокаивающими свойствами и способствует скорейшему заживлению ран.
Чистотел используют для изготовления примочек в качестве лекарства от сыпи, лишая, угрей, диатеза, гнойных ран и язв.
Измельченные листья растения накладываются на инфицированные раны.
С детства каждому из нас известно такое лекарственное растение, как подорожник. Его листья прикладывают на раны. Они обладают кровоостанавливающим эффектом, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.
Нервные и психические проблемы
Для лечения невроза применяются корни и цветки ромашки, листья мяты поперечной, укроп душистый, крапива двудомная. Аптечная ромашка помогает человеку справиться с психическими проблемами.
Лекарственные растения оказывают на нервную систему человека успокаивающее действие, снотворное, противосудорожный и противовоспалительный эффект, снимают повышенную раздражительность.
Нервы лечит колючий боярышник, черная бузина, пустырник, душица, аистник и укроп пахучий.
Противопоказания к применению лекарственных трав
Несмотря на эффективность лечения лекарственными травами, их следует употреблять с осторожностью. Такое растение, как чистотел нельзя употреблять внутрь в больших количествах. Передозировка может вызвать тошноту, рвоту, понос, проблемы с дыханием.
Следует соблюдать правильную дозировку при применении лекарственного сбора, в составе которого присутствует весенний адонис. Это ядовитое растение.
Если у человека повышена секреция желудка не рекомендуется применять корни обыкновенного аира. Алоэ не применяет при наличии открытых ран, маточного кровотечения, цистита, во время беременности.
При наличии серьезных заболеваний применение лекарственных растений должно быть согласовано с врачом!
Как показывает практика, мы не всегда умеем грамотно и в полном объеме пользоваться дарами матушки-природы, которая щедро снабдила нас натуральными лекарственными средствами, при помощи которых наши предки лечили многие заболевания. Пришло время вспомнить о целительных свойствах трав и растений, об их роли в медицине, о правилах приема, вреде и пользе.
Лекарственные растения в медицине
Целительные свойства растений тысячелетиями использовались всеми народами мира. Именно с их помощью люди лечили многие заболевания, обращаясь к природе, к ее дарам. Сегодня в мире насчитывается порядка 12000 лекарственных растений , которые обладают целительными свойствами и применяются как в традиционной, так и в народной медицине. При этом зачастую лекарственные растения отлично сочетаются с иными видами лечения.Но лечебные растения используются не только в терапевтических, а и в профилактических целях, например, для очищения организма. Именно регулярное очищение является одним из секретов людей, которые и в старости могут похвастаться отличным физическим и душевным здоровьем.
Конечно, лекарства из растений не обладают ярко выраженной фармакологической активностью, так как воздействуют на организм медленно, но в некоторых случаях именно растения оказываются эффективнее своих синтетических «собратьев». Так, среди 3000 препаратов, которые используются современной медициной, около 35 – 40 процентов производится из лекарственных растений, причем ежегодно количество растительных препаратов увеличивается.
Однако важно помнить о том, что поставить диагноз и назначить лекарственное растение может лишь врач, тогда как самолечение может не привести к желаемому результату (в лучшем случае) или ухудшить самочувствие (в худшем случае).
В чем же секрет эффективности растительных лекарств?
Дело в том, что растения представляют собой биогенетически сложившийся комплекс, состоящий из активно действующих веществ и иных (вторичных) элементов, среди которых:
- метаболиты,
- протеины,
- различные эфирные масла,
- хлорофилл,
- микроэлементы,
- разных групп,
- неорганические соли.
Поэтому неудивительно, что научная медицина, считающая народные методы лечения несовершенными и архаичными, все-таки прибегает к помощи лекарственных растений, доказавших свою эффективность и полезность за время своего существования. И это неудивительно, ведь лекарственные травы и растения не имеют никаких химических добавок, поскольку сама природа наделила их полезными свойствами, создав своеобразные безопасные «природные таблетки».
Мало того, современной наукой не только изучается и тщательно проверяется опыт народной медицины, но и пополняется арсенал лечебных средств.
Лекарственные растения и их применение
Принимая решение прибегнуть к помощи лекарственных растений, необходимо учитывать тот немаловажный факт, что среди растений существует большое количество сильнодействующих и ядовитых видов. Поэтому лучше приобретать травы и сборы в аптеках.
Кроме того, можно собирать лекарственные растения самостоятельно (для этого необходимо хорошо разбираться в растениях и травах, поскольку часто они похожи по внешнему виду, но имеют различные свойства) или приобретать у опытных травников.
Из лекарственных растений изготавливают:
- настои,
- отвары,
- настойки,
- порошки,
- мази,
- экстракты,
- сиропы.
Настои
Настои отлично всасываются, оказывают быстрое, а, главное, сильное действие. Для приготовления настоев используют:- холодный способ – измельченное растение (или сбор) заливается холодной кипяченой водой, настаивается на протяжении 5 – 8 часов, после чего осуществляется фильтрация смеси через марлю,
- горячий способ – измельченное растение (или сбор) заливается кипятком и ставится на 20 минут на огонь, при этом важно не доводить воду до кипения, далее настой отжимается через марлю.
Отвары
Отвары всасываются организмом несколько медленнее настоев, но при этом действуют дольше. Следует учитывать, что определенные вещества в процессе кипячения могут улетучиваться или разрушаться. Кроме того, в состав отваров часто входит достаточно много посторонних веществ, ослабляющих действие главных лекарственных веществ, вследствие чего такой способ лечения может негативно влиять на организм.Чтобы приготовить отвар, необходимо измельченное растение залить водой и довести до кипения, после чего процедить и довести до нужного объема путем добавления кипяченой воды. И отвары, и настои хранятся не больше одного – двух дней.
Настойки
Настойки готовятся с использованием спирта, благодаря чему оказывают сильное действие, а потому и принимать лекарство следует в малых дозах (не более 20 капель, а в некоторых случаях - не больше двух капель, разводимых в нескольких ложках холодной кипяченой воды). Настаиваются растения преимущественно 10 дней (иногда несколько месяцев). Хранится настойка в стеклянной герметичной посуде. Срок годности – несколько лет, при этом лекарство не теряет своих целебных свойств.Порошки
Используются как для внутреннего, так и для наружного применения. Для приготовления используются сухие растения и травы, которые перетираются в ступке или измельчаются при помощи кофемолки. Хранится порошок в плотно закрытой посуде.Мази
Обычно используются для компрессов. Мазь готовится путем измельчения свежих либо сухих растений, которые смешиваются с вяжущим веществом.Вяжущие вещества:
- вазелин,
- ланолин,
- свиное несоленое сало,
- свежее сливочное или растительное масло.
Экстракты
Представляют собой концентрированную лекарственную форму, извлеченную из биологически активных веществ, содержащихся в растительных лекарственных материалах.Сиропы
Это лекарственные препараты, при приготовлении которых используются концентрированный сок растений и сахар. Сироп можно разбавлять различными консервирующими веществами, которые разрешены к медицинскому применению.Свойства лекарственных растений
Лечебные свойства лекарственных растений, используемых в научной и народной медицине, обусловлены присутствием в них биологически активных веществ, а именно:
- алкалоидов,
- гликозидов,
- кумаринов и фурокумаринов,
- эфирных масел,
- смол,
- дубильных веществ,
- витаминов.
Алкалоиды
На сегодняшний день лекарственным препаратам, в состав которых входят алкалоиды, отводится одно из наиболее значимых мест в системе управления многими физиологическими процессами, наблюдающимися в организме не только больного, но и здорового человека.Наиболее применяемые алкалоиды:
- стрихнин,
- бруцин,
- кофеин,
- морфий,
- никотин,
- хинин,
- атропин.
- пилокарпус,
- белладонна,
- барвинок розовый,
- секуринега полукустарниковая,
- эфедра,
- кубышка.
Гликозиды
Наиболее применяемые гликозиды:1. Сердечные гликозиды:
- наперстянка,
- ландыш,
- горицвет.
2. Антрагликозиды:
- крушина,
- ревень,
- кассия,
- алоэ.
3.
Сапонины.
Оказывают следующие воздействия на организм:
- отхаркивающее: корни истода, корни синюхи и первоцвета,
- мочегонное: трава почечного чая,
- желчегонное: зверобой.
- понижают артериальное давление,
- провоцируют рвоту,
- оказывают потогонное действие.
- полынь,
- горечавка,
- одуванчик,
- золототысячник.
- повышают аппетит,
- усиливают перистальтику желудка,
- улучшают усвоение пищи,
- повышаю выделение желудочного сока.
- боярышник,
- черноплодная рябина,
- корень солодки,
- пижма,
- гречиха.
- Р-витаминной активностью,
- бактерицидным действием,
- желчегонным действием,
- удалением радиоактивных веществ.
Кумарины и фурокумарины
Преимущественно кумарины содержатся в следующих семействах растений:- зонтичные,
- бобовые,
- рутовые.
- сосудорасширяющим,
- спазмолитическим,
- противоопухолевым,
- фотосенсибилизирующим.
Эфирные масла
Это группа душистых и легко летучих веществ, которые содержатся преимущественно в цветках, листьях, а также плодах растений.Наиболее распространенные эфирные масла:
- мята,
- валериана,
- тимьян,
- эвкалипт,
- душица,
- мелисса,
- можжевельник,
- полынь горькая,
- шалфей.
- противовоспалительное,
- противомикробное,
- противовирусное,
- противоглистное,
- успокаивающее,
- стимулирующее,
- болеутоляющее,
- сосудорасширяющее,
- отхаркивающее.
Смолы
Густая жидкость с характерным ароматом, которая по своему химическому составу близка к эфирным маслам. Смола, которая не застывает на протяжении длительного времени, называется бальзамом.Растения, из которых получают смолы:
- ревень,
- сосна,
- береза,
- сандарак,
- гофера,
- мирра.
- бактерицидное,
- антигнилостное,
- ранозаживляющее,
- слабительное.
Дубильные вещества
Данная группа получила название за уникальную способность дубить кожу.К растениям, обладающим дубильными свойствами, относятся:
- береза,
- черемуха,
- зверобой,
- кора дуба,
- полынь,
- ревень,
- пижма.
- вяжущее,
- бактерицидное,
- противовоспалительное,
- кровоостанавливающее,
- противовоспалительное.
Витамины
Витаминам отведена первостепенная роль в процессе обмена веществ, усвоения и применения основных пищевых веществ, коими являются белки, жиры, углеводы. Нехватка витаминов приводит к нарушению функционирования органов и систем, а также к снижению работоспособности. Следует отметить, что лечебные свойства растений связаны чаще всего с наличием целого комплекса веществ в них.Прием лекарственных растений
Принимая лекарственные средства растительного происхождения, необходимо соблюдать приведенные ниже правила.
1.
Перед приемом трав следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, который подберет необходимую дозу и разработает режим приема препарата.
2.
Сильнодействующие растительные препараты принимаются на протяжении 7 – 20 дней, далее делается десятидневный перерыв, после чего курс лечения возобновляется.
3. Препараты лекарственных растений, не отличающиеся сильным действием, разрешено принимать не больше двух месяцев.
4. Помните о том, что дозировка, указанная в рецепте, рассчитана на прием препарата взрослым человеком, поэтому при приеме лекарства детьми, подростками и больными людьми необходимо сократить дозу, придерживаясь рекомендаций специалиста.
5. При отсутствии четких указаний в рецепте относительно употребления препарат рекомендовано принимать за полчаса до приема пищи.
6. Строго соблюдайте длительность приема лекарственного растения, поскольку определенные токсичные растения могут спровоцировать следующие реакции:
- аллергическую,
- временную импотенцию,
- слабость,
- тошноту,
- рвоту,
- диарею,
- головокружение.
8. В процессе употребление лекарственных растений запрещено употреблять алкогольные напитки и жирную пищу.
9. Нежелательно делать длительные перерывы в лечении, так как это может привести к необходимости повторения всего курса.
10. Сырье следует хранить в сухом, а, главное, чистом месте, при этом для хранения необходимо использовать закрытые емкости, в которые не сможет попасть пыль. Также следует исключить контакт лекарственного растения с животными, зачастую являющимися разносчиками опасных заболеваний.
11. Настои и отвары необходимо готовить ежедневно, поскольку они очень быстро портятся, особенно это касается летнего периода.
12. Растения, используемые в лечебных целях, должны в обязательном порядке проходить тщательный контроль. Поэтому приобретать их рекомендуется в аптеках или в специальных лекарственных лавках.
Важно! Иногда применение лекарственных растений может спровоцировать ухудшение состояния (особенно в первые дни приема препарата, настоя или отвара). Пугаться таких проявлений не стоит, ведь таким образом происходит активизирование иммунного механизма. Но если через 3 – 4 дня улучшений не наблюдается, лучше прекратить прием препарата или заменить его другим (аналогичным).
Польза лекарственных растений
Преимущества лекарственных растений неоспоримы:- малая токсичность,
- возможность продолжительного применения,
- комплексность воздействия,
- отсутствие значительных побочных явлений,
- легкое усвоение организмом человека,
- биодоступность,
- нечастые случаи непереносимости,
- широкий спектр действия,
- высокая степень активности относительно штаммов микроорганизмов, а также вирусов, которые успели за время своего существования приобрести устойчивость к различным синтетическим лекарственным средствам, включая антибиотики.
- хронические болезни,
- рецидивирующие заболевания,
- патологии ЖКТ,
- патологии мочевыводящих путей,
- патологии органов дыхания,
- кожные проблемы,
- функциональные нарушения нейроэндокринной системы.
Вред лекарственных растений
Растение может не только лечить, но и вредить здоровью, о чем надо помнить при приеме любого лекарственного растения. Поэтому крайне важно четко соблюдать рекомендации врача относительно дозировки, способа и времени приема препарата.
Самолечение может спровоцировать отравление даже неядовитыми растениями.
Так, продолжительное употребление донника лекарственного
может спровоцировать:
- головокружение,
- тошноту,
- рвоту,
- мигрень,
- сонливость,
- нарушение работы печени,
- нарушение работы ЦНС.
- сужению кровеносных сосудов,
- повышению кровяного давления.
- повышенной свертываемости крови,
- гипертонии,
- атеросклерозе,
- кровотечениях.
Беременным противопоказаны следующие лекарственные растения, имеющие абортивное действие:
- аралия,
- алоэ,
- горец,
- девясил,
- барбарис,
- душица,
- крапива,
- крушина,
- крокус,
- полынь горькая,
- чистотел,
- солодка,
- чабрец,
- можжевельник,
- толокнянка,
- тысячелистник,
- шалфей.
Ядовитые лекарственные растения
Существует достаточно большое количество ядовитых растений, передозировка которыми может привести к ухудшению самочувствия и даже к летальному исходу.Надо сказать, что токсические свойства многих лекарственных растений никуда не исчезают во время сушки либо термической обработке. Многие яды, присутствующие в растениях, не вкуса или запаха, что делает их особо коварными и опасными.
Особо ядовитые растения, прием которых должен осуществляться строго по предписанию врача и в установленной ним дозе:
- зверобой,
- кора крушины,
- папоротник мужской,
- тысячелистник,
- полынь,
- белладонна,
- пижма,
- ревень,
- рододендрон,
- хвощ полевой,
- солодка,
- толокнянка,
- физалис,
- чемерица,
- белена,
- черемуха обыкновенная.
Популярные лекарственные растения
Алоэ вера
Это растение обладает поистине уникальными лечебными свойствами:- увлажняет кожу,
- разглаживает морщины,
- устраняет солнечные ожоги,
- заживляет порезы и царапины,
- снимает воспаление, оказывая успокаивающее действие,
- уменьшает зуд и жжение,
- снимает отеки.
Лопух большой
С помощью лопуха большого можно избавиться от:- фурункула,
- сыпи,
- синяка,
- ожога,
- угрей,
- стригущего лишая,
- следов укусов насекомых.
Ноготки
Современная медицина прибегает к помощи ноготков при лечении:- укусов,
- растяжений разной степени,
- боли в глазах,
- варикозного расширения вен.
Ромашка
Препараты, основным элементом которых является ромашка, следующим образом воздействуют на организм:- увеличивают секреторную работу пищеварительных желез,
- стимулируют процесс желчевыделения,
- повышают аппетит,
- снимают спазмы, локализованные в органах брюшной полости,
- снижают газообразование в кишечнике,
- снимают боль,
- устраняют воспаление,
- регулируют менструальный цикл,
- снимают зуд,
- усиливают потоотделение.
Эхинацея
Данная культура имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- противогрибковое,
- противовирусное,
- противоаллергическое,
- противоревматическое,
- иммуномодулирующее.
- простуда,
- грипп,
- отит,
- болезни мочевого пузыря,
- мононуклеоз,
- заражение крови,
- болезни печени,
- хронические воспалительные процессы,
- сахарный диабет,
- экзема,
- герпес,
- крапивница,
- ожоги,
- укусы насекомых и змей.
Мята перечная
Это растение богато такими элементами:- Витамином А,
- Витамином С,
- марганцем.
- уменьшает проявления такого симптома, как «раздраженный кишечник»,
- устраняет нарушения пищеварения,
- снимает жар,
- нормализует пищеварительный процесс,
- борется с метеоризмом,
- уменьшают тошноту,
- снимает головную боль,
- уменьшает воспаление,
- расширяет сосуды сердца, легких и головного мозга.
Чайное дерево
Масло чайного дерева применяется при лечении следующих заболеваний:- угревой сыпи,
- различных вагинальных инфекций,
- микоза,
- бородавок,
- укусов насекомых,
- герпеса,
- ожогов,
- молочницы.
- синдрома хронической усталости.
- антисептическое бактерицидное,
- иммуномодулирующее,
- противогрибковое,
- противовирусное.
Женьшень
Способствует общему оздоровлению организма, на который влияет следующим образом:- успокаивает нервную систему,
- сокращает уровень холестерина,
- повышает иммунитет,
- увеличивает выносливость,
- улучшает аппетит,
- нормализует сон,
- снимает боль при хронических гастритах,
- нормализует работу кишечника.
Шалфей
Листья шалфея имеют такие свойства:- антисептическое,
- противовоспалительное,
- мочегонное,
- вяжущее,
- спазмолитическое,
- обезболивающее.
- ангина,
- катар верхних дыхательных путей,
- бронхит,
- пневмония,
- трахеит,
- ларингит,
- воспаление слизистой оболочки ротовой полости,
- ожирение,
- суставной ревматизм,
- артрит,
- климакс.
Календула
Это растение обладает нижеперечисленными свойствами:- противовоспалительным,
- ранозаживляющим,
- бактерицидным,
- спазмолитическим,
- желчегонным,
- седативным.
- эрозии шейки матки,
- кольпитов,
- проктитов,
- хронических свищей,
- мелких ран,
- порезов,
- ожогов,
- фурункулов,
- отеков,
- сердечно-сосудистых заболеваний.
Зверобой
Данное растение имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- антибактериальное,
- обезболивающее,
- успокаивающее,
- кровоостанавливающее,
- стимулирующее.
- дискинезии желчных путей,
- гепатите,
- застое в желчном пузыре,
- холецистите,
- гастрите,
- метеоризме,
- поносе.
Чтобы правильно употреблять лекарственные растения, нужно хорошо их знать. Изучение лекарственных растений – это такая же наука, как и официальная медицина.
Неправильное употребление лекарственных растений нередко приводит к обратному эффекту и причиняет вред здоровью. Следует помнить, что среди растений имеется много ядовитых и еще больше – обладающих сильнодействующим эффектом, и все настои, отвары и пр. требуют точных дозировок и учета их вторичного (побочного) влияния на организм. Именно поэтому лечение лекарственными растениями должно проходить под постоянным врачебным контролем.
Рододендрон ядовит. Препараты на его основе принимают под наблюдением врача.
Общеупотребительные, вполне безвредные растения широко применяются для лечения. Многие из них продаются в аптеках. К безвредным, в большинстве своем, относятся плодово-ягодные и овощные растения.
К безвредным относятся овощные растения.
Это важно!
Особенностью лекарственных растений является довольно длительный период их употребления при заболевании. Только тогда и обнаруживается их положительное лечебное действие. Обычно их следует употреблять не менее двух месяцев, делая перерывы на пять дней после 25 дней приема.
Использование лекарственных растений для лечения различных заболеваний имеет свои преимущества и недостатки.
К преимуществам можно отнести их широкую распространенность, доступность и высокую лечебную эффективность, особенно при применении в свежем виде, многостороннее действие на организм человека, вследствие наличия у одного и того же растения нескольких лечебных свойств. Многие растения обладают комплексным лечебным действием, затрагивая различные функции организма. Так, алоэ оказывает разнообразное влияние на организм человека: оно улучшает его общее состояние, действует тонизирующим образом, поднимает работоспособность, повышает аппетит, улучшает функции кишечника, влияет на процессы обмена веществ в организме и на его нервную систему.
Это интересно!
Научная медицина начинает свое развитие со времен знаменитого врача Древней Греции Гиппократа (460–377 гг. до н. э.). В своей врачебной деятельности он широко использовал многочисленные растительные препараты. Ряд из них был, по-видимому, заимствован из египетской медицины. Гиппократом описано более двухсот видов растений, признанных древнегреческой медициной в качестве лечебных средств.
К недостаткам применения лекарственных растений следует отнести резкое изменение их химического состава в зависимости от различных условий произрастания и хранения, вплоть до полной потери ими лечебных свойств. При плохой сушке и неправильном или чрезмерно длительном хранении они быстро теряют свои лечебные свойства.
Целебное действие большинства растений более медленное по сравнению с химическими препаратами.
Большим недостатком также является наличие у некоторых растений ядовитых веществ, вредно действующих на организм человека и вызывающих нежелательные явления. Применение таких растений требует большой осторожности.
При сборе, обработке, хранении и лечебном использовании ряда растений у некоторых людей, отличающихся индивидуальной повышенной чувствительностью, наблюдается особое болезненное состояние – аллергическая реакция, протекающая в виде сенной лихорадки, отека Квинке, сыпей, бронхиальной астмы и других явлений. Оно вызывается действием определенных веществ – аллергенов, содержащихся в цветочной пыльце и других частях растений. Эти вещества действуют на организм человека через верхние дыхательные пути, кишечно-пищеварительный тракт и кожу.
Прежде чем вы решите использовать какую-то траву для предупреждения или лечения своего заболевания, узнайте главные свойства этой травы: повышает или понижает это растение артериальное давление, кислотность в вашем желудке, сворачивает или разжижает кровь и т. д. Подумайте, нужны ли вам витамины и набор тех микроэлементов, которые есть в выбранной вами для лечения траве. Посоветуйтесь с врачом. И если есть возможность отказаться от химических препаратов, предпочитая народные, хорошо проверенные средства, то можете смело заготавливать «зеленую аптеку» для исцеления своих недугов.
Ход лечения необходимо контролировать не только по самочувствию, но и по результатам клинических анализов. Результаты их могут многое сказать не только лечащему врачу-клиницисту, но и вам.
Каков состав лекарственных растений?
Лекарственными называют те растения, которые содержат биологически активные, полезные для человека вещества: белки, витамины, липиды, углеводы, ферменты, алкалоиды, гликозиды, горечи, дубильные вещества, стероиды, фенольные вещества, фитонциды, флавоноиды, эфирные масла и т. д.
Белки – регулируют все жизненные процессы клетки. Различают простые и сложные белки.
Витамины – органические вещества, синтезируемые главным образом растениями. Известно более 20 витаминов, подразделяемых на два больших вида – водорастворимые и жирорастворимые.
Липиды – жиры и жироподобные вещества. Различают простые и сложные. Липиды служат в организме источником энергии. Из растений человек получает жирные ненасыщенные кислоты, регулирующие жировой обмен и участвующие в выведении холестерина из организма.
Углеводы – органические соединения, содержащиеся в основном в растениях. К углеводам относятся целлюлоза (клетчатка), крахмал, инулин, слизи, камеди, пектины. Углеводы очень важны для человека и являются одним из основных компонентов его питания. При недостатке углеводов могут возникнуть заболевания кишечника, понизиться уровень сахара в крови, ухудшиться память, появиться необоснованная усталость.
Ферменты – сложные белки, ускоряющие химические процессы в организме. Играют одну из основных ролей в процессах метаболизма.
Алкалоиды – органические соединения, содержащие азот. Некоторые алкалоиды являются ядами.
Гликозиды – органические соединения, широко представленные в растениях, способствуют переносу и хранению различных веществ. Гликозиды некоторых растений используют для лечения сердечных заболеваний.
Горечи – природные соединения, называемые также изопреноидами. Состоят из терпенов, терпеноидов и стероидов. В организме человека нужны для усиления желчегонной функции.
Дубильные вещества – природные соединения, обладающие вяжущим вкусом; в составе лекарственных препаратов проявляют вяжущие и бактерицидные свойства.
Стероиды – органические соединения. К стероидам относятся стерины, желчные кислоты, витамины группы D, половые гормоны, гормоны надпочечников (кортикостероиды). Входят в состав стероидных гликозидов, используемых для лечения сердечных заболеваний.
Фенольные вещества – класс вторичных соединений с различной биологической активностью, например ароматической.
Фитонциды – продукты вторичного биосинтеза, проводимого высшими растениями. Растения выделяют в окружающую среду эфиры, спирты, терпены, фенолы. Фитонциды оказывают губительное влияние на болезнетворные микроорганизмы (вирусы, бактерии, грибы, палочки).
Флавоноиды – соединения, производные флавана и флавона.
Почему обычно используются отвары и настои не одного растения, а целых сборов?
В народе не случайно считается, что действие одного растения менее эффективно, чем действие сбора нескольких трав. Эффект связан не только с разным воздействием различных растений, но и с тем, что действие одного растения нередко стимулируется веществами другого – не являющегося, возможно, лекарственным. Именно поэтому рецепты народной медицины построены главным образом на лекарственных сборах и смесях.
Можно ли самим собирать лекарственные растения или все-таки лучше покупать их в аптеке?
Самостоятельная заготовка лекарственных трав – дело сложное и хлопотное, требующее глубоких знаний о том, где, в какое время и каким образом нужно собирать каждое конкретное растение. Действующие начала, т. е. биологически активные вещества, обладающие целебным воздействием на организм человека, нередко содержатся во всем растении – в корнях, листьях, цветках. Но чаще они сосредоточиваются лишь в определенных его органах, а поэтому для лечебных целей зачастую употребляется только часть растения. Собирая травы для лечения конкретного заболевания, нужно знать, какие именно части растений вам понадобятся – разные части собирают на разных стадиях развития растения.
В аптеках можно купить самые различные лекарственные травы и их сборы. Это, безусловно, проще и удобнее, чем заниматься сбором самостоятельно, к тому же многие растения, рекомендуемые для лечения тех или иных болезней, просто невозможно собрать самим – они достаточно редки или вообще не встречаются в нашей области. С другой стороны, самостоятельный сбор хорош для тех, кому важно быть совершенно уверенными: они получат в результате именно те травы, которые им нужны, и будут полностью контролировать весь процесс сбора, заготовления и приготовления своего лекарства.
Как правильно выбрать время сбора лекарственных трав?
В различные периоды роста и развития лекарственного растения количество содержащихся в нем действующих начал бывает неодинаково. А потому время сбора лекарственных растений должно быть приурочено к моменту наибольшего содержания в них этих действующих начал.
Травы следует собирать в определенные сроки и время. И травники четко знают эти периоды. Так, русские знахари считали, что травы, собранные на Ивана Купалу или Аграфену Купальницу (в ночь на 6 и 7 июля), обладают особой силой. При этом одни из них способны лечить людей, оберегать от сглаза, порчи и от нечистого, другие же могут навредить людям и наслать болезни. Сегодня мы понимаем, что в первом случае речь идет о травах, не имеющих противопоказаний для использования, во втором – о травах с отравляющими или дурманящими свойствами. Травы следовало собирать в определенные дни, часы, фазы Луны, а перед тем как сорвать траву или выкопать корешок, традицией предписывалось прочитать заговор (уговорить, упросить травку принести добро и помочь человеку, а также не гневаться за то, что ее лишают жизни).
В какую погоду лучше собирать травы?
Собирать надземные части растений, особенно цветов, нужно в сухую погоду и по сходе росы. Только в этом случае удается при сушке сохранить их естественный цвет и предохранить от бактериального и грибкового разложения. В противном случае растение неизбежно утратит свои целебные свойства.
Какие части растения наиболее полезны?
Известно, что целебные вещества накапливаются в растении в определенный период его развития, причем в различных его частях, поэтому в конкретное время собирают лишь те части (листья, цветки и соцветия, плоды и семена, корни и корневища), которые в данный момент содержат наибольшее количество лечебных веществ. Их содержание в растениях меняется даже в течение суток.
Когда лучше собирать листья?
Листья заготавливают в период созревания бутонов и цветения растений, причем выбирают только нижние листья, чтобы не нарушить процесс цветения и плодоношения.
Когда лучше собирать цветки и соцветия?
Цветки и соцветия собирают в начале цветения, когда они содержат больше всего лечебных веществ и меньше осыпаются при хранении.
Когда лучше собирать травы?
Травы собирают в начале цветения, а в отдельных случаях – и при полном цветении. Ножом (секатором) срезают верхушки растения длиной 15–30 см, без грубых приземных частей.
Когда лучше заготавливать плоды и семена?
Плоды и семена заготавливают постепенно, по мере созревания. Помните, что наиболее богаты лекарственными веществами зрелые плоды и семена, но если они перезрели, брать их не следует. Плодоножки отделяют сразу после сбора, а у плодов рябины, тмина и укропа – после подсушивания.
Когда лучше выкапывать корни и корневища?
Корни и корневища выкапывают лопатой ранней весной или в период отмирания надземных частей (конец лета – осень).
Все заготавливаемые части растений собирают в дневное время (с 8–9 до 16–17 часов) и в сухую погоду. Сырье сразу складывают в мешки или другую подходящую тару, но туго не набивают.
Как снимать кору с деревьев?
Для того, чтобы снять со ствола и ветвей кору, нужно сделать два кольцевых надреза на некотором расстоянии друг от друга, а потом надрез вдоль ствола, от одного кольца до другого. Затем кору сдирают, прикладывая усилие сверху вниз.
У дуба кору снимают только с ветвей!
Какие правила нужно соблюдать при сборе и заготовке лекарственных растений?
Лекарственные растения нужно собирать только в экологически чистых районах: ни в коем случае не в городе и не в других населенных пунктах, не рядом с дорогами, подальше от любых предприятий, не только промышленных, но и сельскохозяйственных (где посевы и посадки обрабатывают пестицидами).
Бессмысленно и вредно для растений выдергивать их целиком – бережно собирайте лишь те части, которые вам нужны. Прибегая к помощи природы, не забывайте заботиться о ее будущем: если вы собираете цветы, всегда оставляйте несколько растений нетронутыми, чтобы на следующий год появились новые растения. Клубни, корни и луковицы можно выкапывать из земли только после того, как созреют и осыплются семена.
Траву и прочие надземные части растений нужно собирать в погожий солнечный день после того, как сойдет роса (иначе влажные растения не будут храниться, в них быстро заведутся болезнетворные микроорганизмы, начнутся процессы разложения).
Как сушить лекарственные растения?
Главная задача, которую необходимо решить при сушке лекарственных растений, – приостановить разрушительную деятельность ферментов («брожения»), то есть предохранить содержащиеся в растениях действующие начала от их изменений на продолжительное время. Сушить растения нужно тщательно, в хорошо проветриваемых помещениях, избегая действия прямых солнечных лучей.
При сушке из растений испаряется значительная часть воды, и потому растения теряют в весе приблизительно столько: трава – 70 %, листья – 80 %, цветы – 75 %, корни – 65 %, кора – 45 %.
При какой температуре нужно сушить лекарственные растения?
Это зависит от особенностей растения: те, что содержат эфирные масла, можно сушить при температуре не выше 30–35 °С; для гликозидов верхний допустимый предел температуры – 55–60 °С, для витамина С – 80–90 °С. Как правило, плоды и корни сушат в духовке при температуре 40–60 °С.
Изменяются ли свойства лекарственных трав при сушке и хранении?
Разумеется, да. Какая-то часть целебных свойств утрачивается, но при правильном соблюдении технологии сбора и заготовки эти потери сводятся к минимуму. Но постепенно, с течением времени, активные свойства заготовленных трав ослабевают. Впрочем, совершенно непригодными для употребления сушеные лекарственные травы обычно становятся лишь через несколько лет (при соблюдении правил хранения). У некоторых растений срок годности меньше.
Как правильно хранить лекарственные растения?
Для сохранения хорошо высушенного материала большое значение имеют как место хранения, так и упаковка. Нельзя хранить растения в сыром помещении и в незакрытом виде. Заготовленный материал впитывает влагу, в результате чего разрушается, изменяется в цвете и приобретает затхлый запах в результате деятельности попавших на него микроорганизмов, в частности плесневых грибков. Помещение для хранения должно быть сухим, хорошо проветриваемым, доступным регулярным осмотрам. Вот почему под кладовую для лекарственных растений нельзя отводить сарай или подвал. Лучше хранить их в неотапливаемой комнате при жилом помещении.
Только что собранные травы нельзя хранить в той таре, в которую вы их изначально складывали, дольше 3–4 часов – растения будут слеживаться и портиться.
Нельзя хранить растения в пластмассовых упаковках, так как эфирные масла вступают в реакцию с пластмассой, образуя опасные для здоровья соединения.
Как правильно применять лекарственные растения?
Лекарственные травы применяются как внутрь, так и наружно. Внутрь принимают выжатые из растений соки, отвары, напары, настои, настойки, вытяжки из корней, коры, семян и плодов, порошки из высушенных частей растений. Наружно целебные травы применяют в виде ванн, клизм, оборачиваний в простыню, намоченную в отваре из лекарственных растений, в виде примочек, припарок, компрессов, прикладываний частей растения и пасты из них к больным местам и т. п.
Наиболее часто встречающаяся доза для применения целебной травы внутрь – 1 ст. ложка «с верхом» мелко изрезанного растения или смеси на стакан кипятка или 4 ст. ложки с «верхом» на один литр кипятка.
Как получить сок из целебных трав?
Соки из лекарственных растений получают с помощью соковыжималки или пресса. Если соковыжималки нет, сок готовят следующим образом. Растение моют, мелко режут и кладут, не набивая плотно, в стеклянную банку. Заливают кипяченой водой и оставляют на ночь. Утром процеживают через марлю, остаток отжимают. Соки лучше всего пить свежеприготовленными.
Как составить лекарственный сбор?
Сбором называют смесь из нескольких видов лекарственных трав. Обычно в сбор входят 10 компонентов и более. Составляют их из растений, преимущественно усиливающих или поддерживающих действие друг друга. Помните, что некоторые растения несовместимы, так как их лечебные свойства взаимно нейтрализуются (например, чистотел большой и лапчатка гусиная). Из сборов можно готовить настои, отвары не только для приема внутрь, но и для примочек, полосканий, спринцеваний, микроклизм, ванн и припарок.
Насколько важно соблюдать указанную дозировку при лечении травами?
Строгое соблюдение дозировки при приготовлении и приеме препаратов из лекарственных растений – непременное условие эффективности лечения.
На упаковке лекарственных трав, продаваемых в аптеках, всегда указываются способ приготовления, разовая и суточная дозы приема. В домашних условиях, при отсутствии аптечных весов, лечебные травы, как правило, дозируются ложками. Средняя доза для приготовления настоев и отваров при приеме внутрь – 2 ст. ложки сухой травы на 0,5 л воды. Столовая ложка содержит в среднем: цветков, листьев и травы – 4–5 г, корней, корневищ и плодов – 6–8 г, – хотя эти данные и весьма приблизительны.
Нужное количество воды проще всего отмерить ложкой или стаканом: чайная ложка вмещает примерно 5 г, десертная – 10 г, столовая – 15 г, стакан – 200–250 г воды.
Как приготовить настой из целебных трав?
Настои применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые сравнительно легко их отдают (трава, листья, цветы, свежие плоды). Для приготовления настоев используют преимущественно воду. Настои можно готовить как горячим, так и холодным способом.
При горячем способе измельченное исходное сырье насыпают в посуду и заливают кипятком, как правило, в соотношении 1: 10 (1 часть растения на 10 частей воды). Настои, предназначенные для наружного применения, готовят более концентрированными (1: 5). Их лучше всего делать в термосе: сырье заливают кипятком и в течение 15–20 минут термос держат открытым, затем его закрывают крышкой и оставляют на всю ночь, а утром процеживают. Другой вариант приготовления настоев горячим способом – водяная баня: нужное количество лекарственного сырья заливают водой комнатной температуры (около 18 °С) в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде, которую помещают в другую емкость, большего размера, с кипящей водой (в кипящую «водяную баню») и нагревают в ней при частом помешивании 15 минут, затем охлаждают 45 минут и фильтруют.
Холодным способом настои готовят следующим образом: сырье заливают необходимым количеством холодной кипяченой воды и настаивают от 4 до 12 часов, а затем фильтруют.
Как приготовить отвар из целебных трав?
Отвары применяют для извлечения действующих начал из корней и корневищ, коры, древесины, грубых листьев, сухих плодов. Эти части растения требуют достаточно долгой термической обработки, поскольку обладают плотной структурой. Для приготовления отвара измельченное сырье заливают холодной водой, тщательно перемешивают, ставят на огонь, доводят до кипения, а затем держат на слабом огне 20–30 минут, после чего процеживают и отжимают в марле. Кипяченой водой отвар разбавляют до нужного объема.
Важно соблюдать следующее правило: травяные отвары ни в коем случае не готовят в алюминиевой или другой металлической посуде, чтобы избежать нежелательной реакции с металлом.
Как приготовить настойку из целебных трав?
В качестве экстрагирующего фактора в настойках использую водку или 40–70 %-й спирт. Обычно для приготовления настойки к 1 части измельченного сырья добавляют 5 частей водки или спирта, после тщательного перемешивания смесь помещают в сухое прохладное место, защищенное от света (желательно готовить настойку в посуде из темного стекла). В зависимости от назначения настойки срок ее настаивания может колебаться от 7 до 40 дней. По завершении этого времени настойку процеживают, затем отжимают марлю и еще раз процеживают.
Как правило, для приготовления настойки на 20 г сырья берут 100 мл спирта и получают 20 %-ю настойку. Готовые настойки хранят в плотно закупоренных бутылках.
